健康管理は、食事の管理から。芋煮のカリウムの内訳

芋煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （48.7%）
• 濃口しょうゆ （26.7%）
• 輸入牛肩 （8%）
• ぶなしめじ （7.2%）
• マイタケ （6.3%）
• その他 （3.14%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中1個	256	mg	48.7	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	140	mg	26.7	%
輸入牛肩	30g	42	mg	8	%
ぶなしめじ	10g	38	mg	7.2	%
マイタケ	10g	33	mg	6.3	%
長ネギ	5g	9	mg	1.7	%
料理酒	大さじ2杯	4.2	mg	0.8	%
板こんにゃく	10g	3.3	mg	0.63	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%