健康管理は、食事の管理から。かぶら蒸のカリウムの内訳

かぶら蒸のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホタテ貝（貝柱） （61.1%）
• かぶ（根） （24.3%）
• カツオだし （12.6%）
• おろししょうが （1.4%）
• 片栗粉 （0.66%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホタテ貝（貝柱）	中2個	126	mg	61.1	%
かぶ（根）	小1個	50	mg	24.3	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	12.6	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	1.4	%
片栗粉	大さじ0.4杯	1.4	mg	0.66	%