健康管理は、食事の管理から。ぶっかけうどんの葉酸の内訳

ぶっかけうどんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 納豆 （42.7%）
• 卵 （26.3%）
• きゅうり （17.8%）
• うどん（生） （9.3%）
• 濃口しょうゆ （2.8%）
• その他 （1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

納豆	中0.5パック	30	μg	42.7	%
卵	M1個	18.5	μg	26.3	%
きゅうり	50g	12.5	μg	17.8	%
うどん（生）	1人前	6.5	μg	9.3	%
濃口しょうゆ	6g	2	μg	2.8	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.3缶	0.72	μg	1	%