健康管理は、食事の管理から。切干大根のサラダのカリウムの内訳

切干大根のサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ひじき （41.4%）
• 切り干し大根 （30.1%）
• ツナフレーク缶 （14.3%）
• 濃口しょうゆ （13.2%）
• 米酢 （0.48%）
• その他 （0.57%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ひじき	1人前	220	mg	41.4	%
切り干し大根	1人前	160	mg	30.1	%
ツナフレーク缶	40g	76	mg	14.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	13.2	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.48	%
カツオだし	8g	2.1	mg	0.39	%
生ワカメ	1人前	0.96	mg	0.18	%