健康管理は、食事の管理から。鮭としめじのホイル焼きのカリウムの内訳

鮭としめじのホイル焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白鮭 （43.3%）
• エリンギ （26.3%）
• エノキダケ （15.8%）
• 米みそ（甘） （9.5%）
• 玉ねぎ （4.6%）
• その他 （0.45%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白鮭	切り身1切れ	280	mg	43.3	%
エリンギ	中1本	170	mg	26.3	%
エノキダケ	30g	102	mg	15.8	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	61.2	mg	9.5	%
玉ねぎ	20g	30	mg	4.6	%
豆板醤	1g	2	mg	0.31	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.08	%
料理酒	2.5g	0.35	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%