健康管理は、食事の管理から。イカと玉ねぎのオリーブオイル炒めのビタミンB2の内訳

イカと玉ねぎのオリーブオイル炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• にんじん （52.6%）
• ドライパセリ （39.8%）
• 玉ねぎ （7.5%）
• こしょう （0.08%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中1本	0.08	mg	52.6	%
ドライパセリ	小さじ1.5杯	0.06	mg	39.8	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	7.5	%
こしょう	1振り	0	mg	0.08	%
食塩	0g	0	mg	0	%
オリーブオイル	7.5g	0	mg	0	%
スルメイカ（生）	0g	0	mg	0	%