健康管理は、食事の管理から。シュークリームの食塩相当量の内訳

シュークリームの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 卵 （65.6%）
• 牛乳 （30.5%）
• 卵黄 （3.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

卵	M0.5個	0.09	g	65.6	%
牛乳	40g	0.04	g	30.5	%
卵黄	M0.25個分	0.01	g	3.8	%
コーンスターチ	2g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	2g	0	g	0	%
無塩バター	大さじ1杯	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	15g	0	g	0	%