健康管理は、食事の管理から。茄子のミートソースグラタンのビタミンCの内訳

茄子のミートソースグラタンのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （55.9%）
• 玉ねぎ （19.6%）
• ナス （15.6%）
• 豚ミンチ （8.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	10	mg	55.9	%
玉ねぎ	50g	3.5	mg	19.6	%
ナス	中1本	2.8	mg	15.6	%
豚ミンチ	80g	1.6	mg	8.9	%
プロセスチーズ	20g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形0.25個	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%