健康管理は、食事の管理から。かつ丼のビタミンEの内訳

かつ丼のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （48%）
• 豚肩ロース （23.1%）
• 卵 （18.6%）
• 卵 （6.2%）
• 玉ねぎ （2.7%）
• その他 （1.38%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	48	%
豚肩ロース	1人前	0.8	mg	23.1	%
卵	M1.5個	0.65	mg	18.6	%
卵	M0.5個	0.22	mg	6.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	mg	2.7	%
乾燥パン粉	大さじ1杯	0.02	mg	0.69	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.02	mg	0.69	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.25杯	0	mg	0	%