健康管理は、食事の管理から。なすグラタンのビタミンKの内訳

なすグラタンのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ナス （44.7%）
• 豚ミンチ （20.5%）
• オリーブオイル （17.5%）
• ホールトマト（缶詰） （16%）
• プロセスチーズ （1.3%）
• その他 （0.08%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ナス	中2本	14	μg	44.7	%
豚ミンチ	80g	6.4	μg	20.5	%
オリーブオイル	大さじ1杯	5.5	μg	17.5	%
ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	5	μg	16	%
プロセスチーズ	20g	0.4	μg	1.3	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.03	μg	0.08	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
玉ねぎ	50g	0	μg	0	%