健康管理は、食事の管理から。焼き餃子の葉酸の内訳
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焼き餃子の葉酸の内訳
焼き餃子の葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
キャベツ
(56%)
■
ニラ
(22.1%)
■
長ネギ (8%)
■
餃子の皮 (6.9%)
■
ニンニク
(4%)
■
その他 (2.99%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
キャベツ
50g
39
μg
56
%
■
ニラ
20g
15.4
μg
22.1
%
■
長ネギ
10g
5.6
μg
8
%
■
餃子の皮
市販品8枚
4.8
μg
6.9
%
■
ニンニク
中国産サイズ0.5片
2.8
μg
4
%
■
豚ミンチ
50g
1
μg
1.4
%
■
濃口しょうゆ
2.5g
0.83
μg
1.2
%
■
オイスターソース
3g
0.27
μg
0.39
%
■
植物油
大さじ0.5杯
0
μg
0
%
■
片栗粉
4g
0
μg
0
%
■
こしょう
1振り
0
μg
0
%
■
砂糖(上白糖)
1g
0
μg
0
%
■
ごま油
小さじ1杯
0
μg
0
%
■
料理酒
5g
0
μg
0
%
■
食塩
0.5g
0
μg
0
%
■
おろししょうが
5g
0
μg
0
%
他の栄養素
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