健康管理は、食事の管理から。大根とベーコンのスープ煮の葉酸の内訳

大根とベーコンのスープ煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大根（根） （72.8%）
• ドライパセリ （25.7%）
• 固形コンソメ （0.74%）
• ベーコン （0.74%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大根（根）	中・厚さ3cm	39.6	μg	72.8	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	14	μg	25.7	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.74	%
ベーコン	中2枚	0.4	μg	0.74	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%