健康管理は、食事の管理から。秋刀魚の煮付けのビタミンB6の内訳

秋刀魚の煮付けのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• サンマ （93.1%）
• 濃口しょうゆ （3.3%）
• カツオ昆布だし （2.1%）
• ショウガ （1.4%）
• 本みりん （0.06%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サンマ	中1尾	0.43	mg	93.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	3.3	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	2.1	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	1.4	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.06	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%