健康管理は、食事の管理から。チャーハンのビタミンEの内訳

チャーハンのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （43.1%）
• 卵 （36.2%）
• 小口ネギ （10.9%）
• 塩鮭 （8.4%）
• ごま油 （1.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	4g	0.51	mg	43.1	%
卵	M1個	0.43	mg	36.2	%
小口ネギ	中0.25本	0.13	mg	10.9	%
塩鮭	切り身0.5切れ	0.1	mg	8.4	%
ごま油	小さじ1杯	0.02	mg	1.3	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%