健康管理は、食事の管理から。豆腐チャンプルーの食塩相当量の内訳

豆腐チャンプルーの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （50.7%）
• 魚肉ソーセージ （23.3%）
• 濃口しょうゆ （22.2%）
• カツオだし （1.7%）
• 豚ロース （1.6%）
• その他 （0.51%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	50.7	%
魚肉ソーセージ	130g	2.7	g	23.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	22.2	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	1.7	%
豚ロース	188g	0.19	g	1.6	%
にんじん	中0.3本	0.06	g	0.51	%
黒こしょう	1振り	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
小松菜	中3株	0	g	0	%
キャベツ	200g	0	g	0	%
大豆もやし	2人前	0	g	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	g	0	%