健康管理は、食事の管理から。厚揚げの煮物の葉酸の内訳

厚揚げの煮物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 厚揚げ （97.7%）
• 濃口しょうゆ （2.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

厚揚げ	60g	13.8	μg	97.7	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	2.3	%
本みりん	1g	0	μg	0	%