健康管理は、食事の管理から。ポトフ風煮のタンパク質の内訳

ポトフ風煮のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ウインナーソーセージ （30.6%）
• ブロッコリー （24.9%）
• じゃがいも （12.5%）
• 合挽ミンチ （10.9%）
• ショルダーベーコン （10%）
• その他 （11.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ウインナーソーセージ	中1本	2.6	g	30.6	%
ブロッコリー	中0.5株	2.2	g	24.9	%
じゃがいも	中0.5個	1.1	g	12.5	%
合挽ミンチ	0.1人前	0.94	g	10.9	%
ショルダーベーコン	中0.5枚	0.86	g	10	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	4.1	%
キャベツ	葉0.5枚	0.33	g	3.8	%
玉ねぎ	中0.1玉	0.17	g	2	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	1.4	%