健康管理は、食事の管理から。高野豆腐煮オクラ乗せのタンパク質の内訳

高野豆腐煮オクラ乗せのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 高野豆腐 （53.9%）
• ちくわ （40%）
• オクラ （3.9%）
• 昆布だし （2.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

高野豆腐	中0.5枚	4.9	g	53.9	%
ちくわ	小サイズ1本	3.7	g	40	%
オクラ	中2本	0.36	g	3.9	%
昆布だし	1カップ	0.2	g	2.2	%