健康管理は、食事の管理から。パプリカのピリ辛炒めのビタミンB2の内訳

パプリカのピリ辛炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （78.3%）
• 豚バラ （18.6%）
• 玉ねぎ （2.9%）
• こしょう （0.17%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

赤・黄ピーマン	大0.3個	0.05	mg	78.3	%
豚バラ	0.1人前	0.01	mg	18.6	%
玉ねぎ	10g	0	mg	2.9	%
こしょう	1振り	0	mg	0.17	%
植物油	3g	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.3杯	0	mg	0	%