健康管理は、食事の管理から。枝豆とレンコン中華煮のビタミンB2の内訳

枝豆とレンコン中華煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 中華だし （39.3%）
• にんじん （26.2%）
• 枝豆 （21.3%）
• レンコン （13.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

中華だし	0.2カップ	0.01	mg	39.3	%
にんじん	中0.1本	0.01	mg	26.2	%
枝豆	5g	0.01	mg	21.3	%
レンコン	中・厚さ1cm	0	mg	13.1	%