健康管理は、食事の管理から。ポトフ風煮のビタミンEの内訳

ポトフ風煮のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ブロッコリー （81.4%）
• にんじん （6.8%）
• ウインナーソーセージ （4.1%）
• 固形コンソメ （2.4%）
• 合挽ミンチ （1.7%）
• その他 （3.68%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ブロッコリー	中0.5株	1.2	mg	81.4	%
にんじん	中0.1本	0.1	mg	6.8	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.06	mg	4.1	%
固形コンソメ	固形1個	0.04	mg	2.4	%
合挽ミンチ	0.1人前	0.03	mg	1.7	%
キャベツ	葉0.5枚	0.03	mg	1.7	%
玉ねぎ	中0.1玉	0.02	mg	1.3	%
ショルダーベーコン	中0.5枚	0.01	mg	0.68	%
じゃがいも	中0.5個	0	mg	0	%