健康管理は、食事の管理から。ビーフンカレーソテーの葉酸の内訳

ビーフンカレーソテーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小口ネギ （84.8%）
• ビーフン （7.1%）
• カレー粉 （6.4%）
• 豚ミンチ （1.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小口ネギ	中1本	48	μg	84.8	%
ビーフン	1人前	4	μg	7.1	%
カレー粉	大さじ1杯	3.6	μg	6.4	%
豚ミンチ	1人前	1	μg	1.8	%