健康管理は、食事の管理から。つみれ鍋の葉酸の内訳

つみれ鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （82.9%）
• 絹ごし豆腐 （7.5%）
• シイタケだし （5.4%）
• 若鶏モモ （3%）
• つみれ （1.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉1枚	61	μg	82.9	%
絹ごし豆腐	50g	5.5	μg	7.5	%
シイタケだし	1カップ	4	μg	5.4	%
若鶏モモ	20g	2.2	μg	3	%
つみれ	普通サイズ1個	0.9	μg	1.2	%
食塩	0.3g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%