健康管理は、食事の管理から。レンコンハンバーグの葉酸の内訳

レンコンハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レンコン （47.6%）
• 卵 （39.3%）
• 長いも （10.2%）
• 鶏ミンチ （3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レンコン	中・厚さ2cm	11.2	μg	47.6	%
卵	M0.5個	9.2	μg	39.3	%
長いも	30g	2.4	μg	10.2	%
鶏ミンチ	10g	0.7	μg	3	%
植物油	1g	0	μg	0	%