健康管理は、食事の管理から。梅しそ春巻きの葉酸の内訳

梅しそ春巻きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （87.5%）
• しゅうまいの皮 （6%）
• 梅 （3.6%）
• 大葉 （2.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

若鶏ササミ	中1枚	3.3	μg	87.5	%
しゅうまいの皮	市販品1枚	0.23	μg	6	%
梅	中0.1個	0.14	μg	3.6	%
大葉	葉0.1枚	0.11	μg	2.9	%
植物油	大さじ0.3杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%