健康管理は、食事の管理から。タアサイと油揚げ炒めの葉酸の内訳

タアサイと油揚げ炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• チンゲン菜 （91%）
• 油揚げ （7.9%）
• 薄口しょうゆ （0.86%）
• かつお節 （0.24%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

チンゲン菜	50g	33	μg	91	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	2.9	μg	7.9	%
薄口しょうゆ	1g	0.31	μg	0.86	%
かつお節	小0.2パック	0.09	μg	0.24	%