健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司　の亜鉛の内訳

にぎり寿司　の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 米・もち米 （57%）
• びんちょうマグロ （9.5%）
• うるめいわし（生） （6.2%）
• 剣先イカ （4.9%）
• 紋甲イカ （3.6%）
• その他 （18.77%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

米・もち米	200g	1.2	mg	57	%
びんちょうマグロ	刺身0.5人前	0.2	mg	9.5	%
うるめいわし（生）	10g	0.13	mg	6.2	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.1	mg	4.9	%
紋甲イカ	5g	0.08	mg	3.6	%
ハマチ	10g	0.07	mg	3.3	%
ブリ	10g	0.07	mg	3.3	%
アジ	10g	0.07	mg	3.3	%
甘エビ	中1匹	0.05	mg	2.4	%
濃口しょうゆ	4g	0.04	mg	1.7	%
練りわさび	4g	0.03	mg	1.5	%
焼きのり	0.8g	0.03	mg	1.4	%
本マグロ（トロ）	5g	0.03	mg	1.2	%
穀物酢	14g	0.01	mg	0.67	%
食塩	1.4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	mg	0	%