健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司　3貫のビタミンB2の内訳

にぎり寿司　3貫のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ズワイガニ （26%）
• ハマチ （24.7%）
• 卵焼き （17.9%）
• 納豆 （9.7%）
• カツオ （7.4%）
• その他 （14.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ズワイガニ	20g	0.12	mg	26	%
ハマチ	60g	0.11	mg	24.7	%
卵焼き	25g	0.08	mg	17.9	%
納豆	8g	0.04	mg	9.7	%
カツオ	20g	0.03	mg	7.4	%
ホタテ貝（貝柱）	中2個	0.02	mg	4.5	%
焼きのり	0.8g	0.02	mg	4	%
濃口しょうゆ	7g	0.01	mg	2.6	%
米・もち米	90g	0.01	mg	1.9	%
練りわさび	7g	0	mg	1.1	%
穀物酢	14g	0	mg	0.3	%
車エビ	0g	0	mg	0	%
食塩	1.4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	mg	0	%