健康管理は、食事の管理から。牡蠣鍋のカリウムの内訳

牡蠣鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （34.2%）
• 白菜 （31.4%）
• 牡蠣 （14.5%）
• 米みそ（赤） （11.3%）
• レタス （8.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	240	mg	34.2	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	31.4	%
牡蠣	中6個	102	mg	14.5	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	79.2	mg	11.3	%
レタス	1人前	60	mg	8.6	%