健康管理は、食事の管理から。１０種類のサラダのカリウムの内訳

１０種類のサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （32.7%）
• 玉ねぎ （17.3%）
• セロリ （16.1%）
• トマト （15.3%）
• リーフレタス （8.9%）
• その他 （9.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	32.7	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	17.3	%
セロリ	中1本	267	mg	16.1	%
トマト	中1個	252	mg	15.3	%
リーフレタス	1人前	147	mg	8.9	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	6.1	%
レタス	1人前	60	mg	3.6	%