健康管理は、食事の管理から。切干大根のごまドレッシングサラダのカリウムの内訳

切干大根のごまドレッシングサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 切り干し大根 （79.6%）
• ゴマ （19.9%）
• フレンチドレッシング （0.52%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

切り干し大根	1人前	160	mg	79.6	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	19.9	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	1.1	mg	0.52	%