健康管理は、食事の管理から。和風ハンバーグの食塩相当量の内訳

和風ハンバーグの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （75.2%）
• 濃口しょうゆ （19.8%）
• 若鶏ムネ （3%）
• にんじん （2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ0.25杯	1.5	g	75.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.15杯	0.39	g	19.8	%
若鶏ムネ	60g	0.06	g	3	%
にんじん	40g	0.04	g	2	%
片栗粉	大さじ0.15杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.15杯	0	g	0	%
ほうれん草	中0.25株	0	g	0	%
白菜	200g	0	g	0	%
こしょう	3振り	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ0.6杯	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	g	0	%