健康管理は、食事の管理から。にらレバ炒めの食塩相当量の内訳

にらレバ炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （57.1%）
• 食塩 （39%）
• レバー（牛） （3.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	57.1	%
食塩	0.5g	0.5	g	39	%
レバー（牛）	50g	0.05	g	3.9	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.125杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
料理酒	10g	0	g	0	%
ショウガ	0.5片	0	g	0	%
大豆もやし	20g	0	g	0	%
ニラ	0.5束	0	g	0	%