健康管理は、食事の管理から。マグロ三昧（大トロ、中トロ、赤身）のタンパク質の内訳

マグロ三昧（大トロ、中トロ、赤身）のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 本マグロ （37.3%）
• キハダマグロ （34.3%）
• 本マグロ（トロ） （28.4%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

本マグロ	刺身1人前	21.1	g	37.3	%
キハダマグロ	切り身1切れ	19.4	g	34.3	%
本マグロ（トロ）	刺身1人前	16.1	g	28.4	%