健康管理は、食事の管理から。とらふぐのてっちりのタンパク質の内訳

とらふぐのてっちりのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• フグ （43.3%）
• フグ （43.3%）
• 木綿豆腐 （3%）
• 木綿豆腐 （3%）
• 白菜 （1.3%）
• その他 （6.02%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

フグ	鍋1人前	38.6	g	43.3	%
フグ	鍋1人前	38.6	g	43.3	%
木綿豆腐	40g	2.6	g	3	%
木綿豆腐	40g	2.6	g	3	%
白菜	中・葉1.5枚	1.2	g	1.3	%
白菜	中・葉1.5枚	1.2	g	1.3	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	1	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	1	%
薄口しょうゆ	10g	0.57	g	0.64	%
薄口しょうゆ	10g	0.57	g	0.64	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.46	g	0.52	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.46	g	0.52	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.11	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.11	%
ゆず（果汁）	10g	0.05	g	0.06	%
ゆず（果汁）	10g	0.05	g	0.06	%
カツオ昆布だし	10g	0.03	g	0.03	%
カツオ昆布だし	10g	0.03	g	0.03	%