健康管理は、食事の管理から。三色いなりの煮物のビタミンB2の内訳

三色いなりの煮物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （64.4%）
• 卵黄 （24.8%）
• 長いも （8.6%）
• 油揚げ （2.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	中0.1枚	0.05	mg	64.4	%
卵黄	M0.2個分	0.02	mg	24.8	%
長いも	中0.2カット	0.01	mg	8.6	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	0	mg	2.1	%