健康管理は、食事の管理から。ホットケーキの葉酸の内訳

ホットケーキの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• そば粉 （65.9%）
• 卵 （34.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

そば粉	70g	35.7	μg	65.9	%
卵	M1個	18.5	μg	34.1	%
ベーキングパウダー	小さじ1杯	0	μg	0	%
低脂肪乳	120g	0	μg	0	%