健康管理は、食事の管理から。アジの南蛮漬けのビタミンB6の内訳

アジの南蛮漬けのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• アジ （97.1%）
• 濃口しょうゆ （1.2%）
• 米酢 （0.39%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.29%）
• カツオ昆布だし （0.24%）
• その他 （0.7%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

アジ	100g	0.4	mg	97.1	%
濃口しょうゆ	3g	0.01	mg	1.2	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	0.39	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	mg	0.29	%
カツオ昆布だし	10g	0	mg	0.24	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.18	%
唐辛子	中0.5本	0	mg	0.15	%
唐辛子	中0.5本	0	mg	0.15	%
唐辛子	中0.5本	0	mg	0.15	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.07	%
植物油	5g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%