健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （71.3%）
• カレー粉 （7.9%）
• 玉ねぎ （7.7%）
• きゅうり （7.7%）
• 魚肉ハム （4.3%）
• その他 （1.09%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	71.3	%
カレー粉	大さじ0.3杯	30.6	mg	7.9	%
玉ねぎ	20g	30	mg	7.7	%
きゅうり	15g	30	mg	7.7	%
魚肉ハム	中1枚	16.5	mg	4.3	%
粒入りマスタード	小1盛り	1.9	mg	0.49	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.45	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.13	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%