健康管理は、食事の管理から。オムライスの葉酸の内訳

オムライスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （70%）
• 若鶏モモ （8.3%）
• 米・もち米 （8%）
• グリンピース （7.2%）
• 玉ねぎ （4.1%）
• その他 （2.38%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M2個	37	μg	70	%
若鶏モモ	40g	4.4	μg	8.3	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	8	%
グリンピース	大さじ0.5杯	3.8	μg	7.2	%
玉ねぎ	中0.05玉	2.2	μg	4.1	%
玉ねぎ	中0.02玉	0.87	μg	1.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.2杯	0.14	μg	0.27	%
ケチャップ	大さじ0.15杯	0.14	μg	0.26	%
固形コンソメ	固形0.1個	0.08	μg	0.15	%
ワイン（赤）	5g	0	μg	0	%
バター	大さじ0.2杯	0	μg	0	%
バター	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%