健康管理は、食事の管理から。チキンライスのビタミンB2の内訳

チキンライスのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ドライパセリ （49.3%）
• 米・もち米 （17.1%）
• ケチャップ （13.2%）
• にんじん （9.8%）
• 玉ねぎ （4.9%）
• その他 （5.75%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ドライパセリ	小さじ1杯	0.04	mg	49.3	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	17.1	%
ケチャップ	大さじ1.5杯	0.01	mg	13.2	%
にんじん	20g	0.01	mg	9.8	%
玉ねぎ	20g	0	mg	4.9	%
ピーマン	中0.25個	0	mg	3.2	%
バター	大さじ0.5杯	0	mg	2.4	%
こしょう	1振り	0	mg	0.15	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%