健康管理は、食事の管理から。ナスの味噌炒めのカリウムの内訳

ナスの味噌炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 玉ねぎ （53.2%）
• ピーマン （14.5%）
• ナス （14.4%）
• 豚バラ （7.8%）
• 麦みそ （5.7%）
• その他 （4.44%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

玉ねぎ	中0.6玉	171	mg	53.2	%
ピーマン	中0.7個	46.6	mg	14.5	%
ナス	中0.3本	46.2	mg	14.4	%
豚バラ	10g	25	mg	7.8	%
麦みそ	大さじ0.3杯	18.4	mg	5.7	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	3.6	%
ショウガ	1g	2.7	mg	0.84	%
ごま油	小さじ0.3杯	0	mg	0	%