健康管理は、食事の管理から。コチュジャン鍋の葉酸の内訳

コチュジャン鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （40%）
• 生しいたけ （19.4%）
• 玉ねぎ （13.4%）
• ゴマ （9.5%）
• 木綿豆腐 （7.4%）
• その他 （10.32%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	40	%
生しいたけ	中3個	18.9	μg	19.4	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	13.4	%
ゴマ	大さじ1杯	9.3	μg	9.5	%
木綿豆腐	普通サイズ0.2丁	7.2	μg	7.4	%
にんじん	30g	6.9	μg	7.1	%
ぶなしめじ	中0.1株	2.5	μg	2.6	%
豚バラ	30g	0.6	μg	0.62	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	μg	0	%
おろしニンニク	小0.3盛り	0	μg	0	%