健康管理は、食事の管理から。さやいんげんのベーコン炒めの葉酸の内訳

さやいんげんのベーコン炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （74.1%）
• 小口ネギ （25%）
• 濃口しょうゆ （0.57%）
• ベーコン （0.35%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉0.7枚	42.7	μg	74.1	%
小口ネギ	中0.3本	14.4	μg	25	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	0.57	%
ベーコン	中1枚	0.2	μg	0.35	%