健康管理は、食事の管理から。水炊き（鶏肉とごぼう）のナトリウムの内訳

水炊き（鶏肉とごぼう）のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （33.6%）
• カツオ昆布だし （23.3%）
• 水菜 （20.5%）
• 大根（根） （7.8%）
• 白菜 （6.8%）
• その他 （8.02%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

若鶏モモ	50g	29.5	mg	33.6	%
カツオ昆布だし	0.3カップ	20.4	mg	23.3	%
水菜	1人前	18	mg	20.5	%
大根（根）	中・厚さ1cm	6.8	mg	7.8	%
白菜	中・葉1枚	6	mg	6.8	%
ごぼう	1人前	5.4	mg	6.2	%
ぶなしめじ	中0.2株	0.54	mg	0.62	%
小口ネギ	中1本	0.4	mg	0.46	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.34	mg	0.39	%
マイタケ	中0.2株	0.18	mg	0.21	%
ショウガ	0.2片	0.12	mg	0.14	%