健康管理は、食事の管理から。生姜汁（小松菜と白菜）のビタミンDの内訳

生姜汁（小松菜と白菜）のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• マイタケ （80%）
• エノキダケ （20%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

マイタケ	中0.2株	0.61	μg	80	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.15	μg	20	%
めんつゆ（ストレート）	0.7人分	0	μg	0	%
小口ネギ	中1本	0	μg	0	%
ショウガ	0.8片	0	μg	0	%
にんじん	中0.2本	0	μg	0	%
白菜	中・葉0.5枚	0	μg	0	%
小松菜	中0.3株	0	μg	0	%