健康管理は、食事の管理から。イカとオクラの花椒あえの亜鉛の内訳

イカとオクラの花椒あえの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 剣先イカ （80.4%）
• オクラ （9.5%）
• 濃口しょうゆ （5%）
• 長ネギ （2.8%）
• 山椒 （1.4%）
• その他 （0.99%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

剣先イカ	200g	2.6	mg	80.4	%
オクラ	中6本	0.31	mg	9.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.16	mg	5	%
長ネギ	30g	0.09	mg	2.8	%
山椒	5g	0.05	mg	1.4	%
米酢	大さじ1杯	0.03	mg	0.99	%
ごま油	小さじ3杯	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	1.5g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1.5杯	0	mg	0	%