健康管理は、食事の管理から。刺身　７点のビタミンKの内訳

刺身　７点のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 生ワカメ （59.1%）
• アワビ （17%）
• 小口ネギ （14.8%）
• 生ウニ （6.7%）
• わさび （2.4%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

生ワカメ	3人前	24	μg	59.1	%
アワビ	30g	6.9	μg	17	%
小口ネギ	5g	6	μg	14.8	%
生ウニ	寿司1貫分	2.7	μg	6.7	%
わさび	小1盛り	0.98	μg	2.4	%
たまりしょうゆ	3g	0	μg	0	%
サバ	40g	0	μg	0	%
アジ	15g	0	μg	0	%
本マグロ（トロ）	15g	0	μg	0	%
スルメイカ（生）	60g	0	μg	0	%
カンパチ	15g	0	μg	0	%