健康管理は、食事の管理から。スクランブルエッグの葉酸の内訳

スクランブルエッグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （99.8%）
• マヨネーズ （0.22%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1.5個	27.7	μg	99.8	%
マヨネーズ	3g	0.06	μg	0.22	%
マーガリン	5g	0	μg	0	%
こしょう	0.5振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%