こんばんは
とことん不健康の日記での、インスタントラーメンを食べる時ですが、油の多い食事を食べる時は、食べる前に酢の物を取ると、いいですよ。フライのレモンもそうですが、酢が油を出してくれますよ。ポッカレモンを使ったり、ポン酢、ゆず、すだち、でもＯＫですよ。

えっーそうなんですか。目から鱗です。そっかぁ～早速実行します。ありがとうございます(^_^)/~実話、油ものフライとか特に油ギラギラの豚骨ラーメン食べるといつもお腹痛くなるんです。ラーメン好きだけどあまりたべれなくて(-_-;)昔、食後には必ず黒酢を飲んでました。普通に水で薄めて飲めるんです。だから苦になりません♪ありがとうございました☆☆

あっ！私も同じです。豚骨ラーメン好きなんですが、お腹を壊します。余談ですが、息子が中国旅行に行く前に胃腸薬を用意していました。中国料理の油で日本人は下痢をしてしまうんだそうです。中国料理は美味しいけれど、日本人の体が、大量の油に慣れていないせいです。日本食は油が少ないですものね。それで中国の方は、お茶で油を排出する知恵、食文化が生まれたのだそうです。それと（夫が）大腸ポリープ手術後の食事は、２ヶ月ぐらい肉の脂が禁止で、唯一食べても良かったのは、鶏肉で、それも脂身を取って茹でて料理していました。腸には、肉の脂がいけない様です。油も体には必要なので、油の種類や量のとり方があるのだと、気がつきました。福岡に住んでいる義弟に｢豚骨ラーメンは、麺を食べるのであって、汁は飲まないラーメンなんだよ。｣と教えてもらいました。それからはお腹も壊すので、豚骨ラーメンの汁は味見程度にしています。酢は胃を傷つけるので、上手に気をつけて取り入れてくださいね。私も酢好きなんですよ♪

はじめて知りました。福岡の人は汁は飲まないのですね…ですよね～すごい油ですもんね。私は中国の人が大量に油(中華料理)を摂取してるのになぜ太らないのかすごく疑問に思っていました。すごーーーーく納得しました。お茶かー。中国の女の人は美肌でスリムですよね。お茶とお酢なのかなぁ。私のムーンサイクルダイエットもその土地のもの季節のものを食べるように書かれてます。私は日本は海に囲まれているので魚介類や、海藻が身体に合うと思ってます。それから季節の山菜と野菜、果物とか食べたらいいと思ってます。私の住んでいるところは車で行けば自然がたくさんあるので蕗を採ってきました。引越す前は考えられなかったけど(~_~;)蕗は煮付けと味噌汁で食べてます。海藻は毎日大量に食べてますよ。それから体が冷え性なんで根菜をとか生姜を取り入れてます。日本の食文化ですごいのは発酵食品の知恵ですね。納豆、しょうゆ、味噌、ぬか漬とか…以前、帰国してすぐ食べてとほっとしました。